長靴の形で有名なイタリア半島。長靴の中央には縦にアペニン山脈が走り、 イタリア北には東西にアルプス山脈が横たわる。 そしてこの長靴は、東はアドリア海、 西はティレニア海、南はイオニア海に囲まれている。
つまりイタリアは、山岳気候、 内陸性気候のいりまじる気候なのだ。この複雑な気候に複雑な土着品種が組み合わさって、 さらにイタリアワインは複雑になる。しかし、このバラエティーの多さが逆に魅力といえる。

わかりにくい中にも法律はあり、1963年にフランスワイン法に習い、 イタリアワインも格付けが行われた。