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フィレンツェのレストラン情報。リストランテ、トラットリア、ピッツェリアなどトスカーナ料理を中心にフィレンツェのレストラン情報を掲載。 トスカーナ地方のフィレンツェは、食材をふんだんに活かした料理を食することができるグルメ、美食の街。 フォークとナイフで食べることをフランスに伝えたのはフィレンツェのメディチ家だったといわれる。メディチ家伝統の料理を豪勢に食べるもよし、フィレンツェの庶民に混じって大衆的な料理を食べるものよし。 フィレンツェでの食をおおいに楽しもう。
レストランリスト
Via de'Serragli 78/r
ベーネ・ヴォビス
Tel. 055 218952
カルミネ広場の近くのエノテカ、レストラン。セニョーラが一人で切り盛りする腕に評判。
11:00-24:00 休:月昼
Piazza dei Cimatori 1-2/r
ビッレリア・チェントラーレ
Tel. 055 211915
フィレンツェ初のビッレリア。伝統料理、トスカーナワインが味わえる。
12:00-15:00,19:00-23:00 休:日曜
Via dello Studio 34/r
イル・カミネット
Tel. 055 2396274
ドゥオーモからすぐのイタリア伝統料理のレストラン。
12:00-15:00、19:00-22:30 休:水曜
Via Palazzuolo 190/r
ラ・カラバッチャ
Tel. 055 214782
フィレンツェの伝統料理の食べられるトラットリア。
12:00-15:00,19:00-23:00 無休
Via Guelfa 24/r
マンジャフオーコ
Tel. 055 219201
サンマルコ広場近くのトスカーナ料理レストラン。
12:00-24:00 休:無休
Via Dante Alighireri 28/r
ピッツェリア・トト
Tel. 055 290406
ナポリ出身のアントニオが2008年にオープンしたピッツェリア。
10:00-20:30 無休
Accadi
Via Borgo Pinti 56/r
アッカディ
Tel. 055 2478410
日本人オーナーシェフのトスカーナ料理レストラン。
12:00-14:30,19:00-22:30 休:日、月昼
Buca Poldo
Chiasso degli Armagnati 2/r
ブーカ・ポルド
Tel. 055 2396578
小さな路地を入ったところにあるカジュアルなトスカーナ料理レストラン。シニョーリア広場から徒歩1分。
12:00-15:00,19:00-23:00
Gelateria Grom
Via delle Oche 24/r
ジェラテリーア・グロム
Tel. 055 216158
伝統手法を守り続けるジェラート屋。素材にこだわるジェラートで定評があり、本店はトリノ。 フィレンツェ支店は、ドゥオーモから徒歩1分。
10:30-23:00 無休
Il Granduca
Via Calzaiuoli 57/r
イル・グランドゥーカ
Tel. 055 239811
1985年からのジェラート屋。添加物を一切使用しないナチュラルなジェラートを作る。ドゥオーモ、シニョーリア広場間。
11:00-23:00 無休
L'Antico Trippaio
Piazza dei Cimatori
アンティーコ・トリッパイオ
Tel. なし
ダンテの家の近くのトリッパの屋台。1900年から代々作り続ける。特に牛の第4の胃のランプレドットが人気が高い。パニーノにして食べるのがフィレンツェ風。
10:00-20:00 無休
Trattoria La Gratella
Via Guelfa 81/r
トラットリア・ラ・グラテッラ
Tel. 055 211292
フィレンツェ伝統料理証明書をもつレストラン。フィレンツェの古きレシピを守り続けている。
12:00-14:45,19:00-22:45 無休