先生の自宅で家庭料理（ 1 人〜 4 人）

フィレンツェのマンマ（主婦）の自宅で家庭料理を学びます。

料理教室を主催して 30 年以上になるマンマ。小さなキッチンで、前菜、パスタ、メイン料理、デザートを教える手際よさはさすがベテラン。イタリアの家庭料理の味を日本の家庭でも実現できます。

レシピは季節の素材を使った料理が一番おいしくいただけるという先生の意向で、先生が前菜、パスタ（またはリゾット）、メイン料理、デザートを組み合わせよくアレンジします。料理の希望がある場合、アレルギーのある方は、事前にご連絡下さい。ティラミスが作りたい、野菜をたっぷり使った料理がいい、など何でもご相談下さい。

（レストランシェフの方には、レストランのメニューの参考になるようなレシピをご用意いたします。）

調理は、全員で一緒に作ります。日本語通訳付きなので、料理のコツもきっちりおさえられます。 調理後、先生とわきあいあいワインを飲みながら食事ができるのも家庭でのレッスンならでは。

料金	85 ユーロ（ 3 〜 4 名） 90 ユーロ（ 2 名） 110 ユーロ（ 1 名）
催行日	毎日
時間	昼食のコース 10:00 〜（日曜 11:00 〜）、夕食のコース 16:00 〜
所要	約４時間
	材料費込み、ワインと食事付き、日本語通訳付き、エプロン貸し出し

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レストランの厨房でレッスン（ 5 人〜 15 人）

人数の多いグループの方には、レストランの厨房を使って料理教室ができます。 フィレンツェの駅からすぐの話題のレストランでシェフに習う料理レッスンが体験できます。
シェフセレクトの前菜、パスタ、メイン料理、デザートを作ります。 シェフに教わるからといって、難しい料理はしません。イタリアの家庭でも食べられているような伝統的で簡単なレシピです。日本に帰って、日本の家庭でイタリアのシェフの味を再現できます。
（レストランシェフの方には、レストランのメニューのレシピをご用意いたします。）

みんなで楽しく調理。 イタリアのレストランの厨房に入る機会はめったにありません。調理のあとはレストラン内で食事。おいしいワインを飲みながら、レストランで自分の作った料理が食べれるなんて最高の思い出になること間違いなし。

料金	85 ユーロ
催行日	毎日
時間	昼食のコース 10:00 〜
所要	約４時間
	材料費込み、ワインと食事付き、日本語通訳付き、エプロン貸し出し

＜ご予約の流れ＞ ・下記お問い合わせフォームよりお問い合わせ下さい。 ・お申込書を送信いたしますので、ご記入の上、ご返信ください。 ・予約完了のメールをお送りいたします。 ・当日、集合時間に宿泊ホテルまたはフィレンツェ中央駅にて集合。通訳と会場に向かいます（家庭料理教室は駅から公共バスで 15 分（交通費別片道 1.2 ユーロ）、レストラン料理教室は駅より徒歩 3 分です）。 ・料金は当日、ユーロ現金にてお支払い下さい。 ※ご予約は、当日の一週間前までにお願いします。 ＜キャンセルについて＞ ・前日は 50% 、当日は 100% のキャンセル料がかかります。